鶏肉の塩スープというのは、約10％の塩分を含む香草入りの塩ダレに鶏肉を半日ほど漬け込み、
その鶏肉 だ け を取り出して野菜と共に水から煮込んで作るスープです。
冷蔵庫から消えたのは、塩ダレに漬け込み中のもの。
夫実家に寄るときは、夫姉は料理を私に丸投げなので、鶏肉だけ使うと知らずに
付けダレに直接野菜放り込んで温めて、味見もしないで食卓に出しちゃったらしいです。
夫姉はテーブルコーディネート習ってて、盛り付けとかはプロ級なので、
盛り付けは夫姉に毎回お任せしていたので、夫両親も料理したのは夫姉、
私はそのお手伝いしてるだけという夫姉の嘘にコロッと騙されてた。
でまた婚約者氏が律儀な人らしく、出されたものを残すと失礼だからと
しょっぱいのを我慢して途中まで食べてしまい、とうとうダウンしたようです。
大事にいたらなくて良かったよ…orz
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2024/05/13
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